胆囊结石的人在饮食方面要注意适当清淡饮食，不要吃太油腻的食物，尽量不要饮酒。 过于油腻的食物或者大量饮酒，容易造成胆囊结石发作胆囊炎，引起腹痛等不适症状。胆囊结石一般是由于胆囊内胆汁蓄积或者打胆囊成分异常导致胆固醇结晶、析出形成胆囊结石，发作胆囊炎时可以出现右上腹疼痛、后背肩膀疼痛等临床症状。通过药物治疗，能够改善临床症状，但是很难彻底根治胆囊结石。如果经常反复发作胆囊炎，有时需要进一步手术切除胆囊来获得彻底根治，一般术后三天左右即可出院。