吃核桃，很有可能会引起血糖升高的情况。 核桃里面含有丰富的维生素，微量元素，具有健脑补肾的作用。但是核桃里面的热量比较高，含油脂，一般糖尿病人是不可以吃核桃的，很可能会引起病情的加重。血糖偏高，要在医生指导下，使用降低血糖的药物来进行治疗。在饮食上要低糖、低盐、低脂饮食，不要吃含糖量的食物，多吃粗纤维的食物以及五谷杂粮。