引起黑便的食物有咖啡，黑木耳，菠菜等颜色深的食物。 患者如果近期口服了吃了这些可能会引起患者大便发黑，为了排除食物导致的黑便，建议患者在几天之内，吃一些颜色偏浅的食物，不要再吃菠菜，黑木耳，还有咖啡等颜色深的食物。如果大便逐渐的转黄或者颜色正常，这时候考虑有可能是之前饮食不当导致的黑便，如果注意了饮食之后大便仍然偏黑，持续不缓解，要警惕有没有消化道出血需要化验大便。