血尿酸高的人可以吃莲藕菜的。 因为莲藕属于低嘌呤食物，每100克莲藕当中含有嘌呤0~25毫克，而且莲藕有很多的好处，含有丰富的微量元素，能增强人的免疫力，经常吃莲藕可以降低体内的嘌呤，同时可以减肥瘦身。高尿酸血症主要是由于嘌呤代谢障碍引起的，所以对于高尿酸血症人来讲，要忌食高嘌呤的食物，比如猪牛羊的肝脏、肾脏以及带有甲壳的海产品，像牡蛎、龙虾等。对于有痛风性关节炎发作史的人来说，最好把血尿酸控制在360umol/l以下，这样可以减少痛风性关节炎发作的次数。平日要禁饮酒，以及浓肉汤，每天饮水在2000毫升以上，这样可以促进尿酸的排泄，同时，可以减少泌尿系结石的形成。