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高血糖可以吃荞麦吗
2022-08-16 15人阅读
问题描述:高血糖可以吃荞麦吗
三甲
杨建梅 内科 主任医师 北京大学第一医院
医生回答(1)
高血糖的状态下是可以吃荞麦的。 在血糖偏高的情况下,可以吃荞麦、玉米、南瓜、油面以及粗粮食品,如魔芋以及红豆、黑豆、蚕豆、扁豆,以及玉米、南瓜、紫薯、红薯来代替,大米、白面作为粗粮食品的摄入,荞麦中含有较为丰富的膳食纤维,同时升糖指数偏低,含糖偏低,所以血糖高的人群可以适量的摄入,能够避免餐后血糖过高的升高,同时还能增加胃的饱腹感,延缓胃的排空,减少饥饿感,减少低血糖等症状的出现,所以血糖高的人群可以用荞麦、燕麦、玉米等食物来代替粗粮、大米、白面的摄入,来进行餐后血糖的调节,使血糖控制达标。
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