大蒜不能降低血糖。 ‘’大蒜并没有降糖作用，大蒜是常吃的一种调味料，而且具有杀虫消毒，消肿，止痢等作用，但是不能食用过量，否则也有可能会导致患者产生不适。对于糖尿病患者，如果降糖的时候要先进行饮食以及运动的控制，饮食方面的控制指的是需要患者注意摄入食物的种类以及摄入食物的量，而运动方面指的是患者选择合适自己的运动方式，来运动减重，以达到把血糖控制到比较理想的目的。