苋菜，痛风患者是可以吃的。高嘌呤的食物，是影响痛风的原因之一。 一般来说，高嘌呤的食物，包括动物嘌呤和植物嘌呤。动物嘌呤，含嘌呤较高的，主要是动物内脏、海鲜以及常见的肉类，比如鱼、虾、牛羊肉以及猪肉等，嘌呤含量相对都较高。痛风患者在使用时，一方面需要注意烹饪的方法，另一方面，还需要注意控制量。植物嘌呤当中，含有嘌呤较高的主要是豆类及豆制品、蘑菇等，这一类其他的蔬菜或多或少会含有嘌呤，但是一般来说，都可以食用，影响并不算大。