肠胃疾病引起的发烧，我们主要通过两种方式来进行退烧。第一种、就是在医生的建议和指导下及时使用抗菌或者抗炎的药物来达到退烧的作用或者在体温出现高烧时要及时的使用退烧药物来降低体温。第二个、我们就要通过食疗以及物理降温的方法来退烧，也可以两者结合起来，能够起到很好的退烧的作用。因为发烧多是由于细菌、病毒或者其他病原体感染而引发的，所以第一时间就要及时的使用相对症的抗菌或者抗病毒的药物，从根本上控制疾病，缓解症状。另外可以配合物理降温、食疗等，来缓解症状，高烧时要及时使用退烧药物。另外，在肠胃疾病时，我们饮食要清淡，不能吃辛辣刺激、生冷油腻和太过甜腻的食物，要吃一些清淡的、易消化、易吸收的食物。