妊娠期糖尿病的孕妇早餐可以吃一个煮鸡蛋、一杯牛奶、一片全麦面包、少量凉拌菜，可以吃凉拌白菜丝、凉拌海带丝。早晨尽量不吃油炸类食物，比如油条、面食还有粥类，早晨可以选择牛奶或者豆浆，尽量避免大米粥、小米粥、玉米糊糊，糖尿病的孕妇除了控制饮食，少量多餐，更应该适当增加运动，促进体内血糖的消耗和转化，若血糖控制不佳应及时到医院检查和治疗，必要时需要胰岛素治疗。