胃炎是可以做轻断食的。 胃炎指的是内镜检查医生所观察到的胃部粘膜的炎症性改变，可以看到粘膜有水肿或者是充血，很大一部分病人胃炎是没有任何症状的，是可以做轻断食的，轻断食他只是在短时间之内对食物的色素组成有一定的变化，他要求的只是色素比较多的优质蛋白，还有膳食纤维以及多种维生素，还有矿物质，只是限制了碳水化合物的摄入，而限制碳水化合物的摄入，他对胃炎是没有影响的，当然还得看做轻断食的这一类人他的疗法是不是科学的。