牙根如果发炎了，在饮食上应该注意禁食一些较软的食物。因为这事患病的牙齿往往会出现咬合疼痛，不能够正常的进食。因此，患者应一流质的食物为主。并且注意食物的温度，不应该过热。而且同时要及时去当地的口腔专科医院牙体牙髓病科就诊。对于发炎的牙齿进行及时的治疗。牙根之所以会发炎，通常是由于牙髓炎没有得到及时的治疗，而炎症的物质向根部蔓延发展而来的。正确的治疗方法应该是对牙齿进行根管治疗术。及时的清除根管内的感染物质，就能够将根尖的炎症逐渐的治愈。