胃寒的人适合喝的茶有1、干姜茶。材料：组成：干姜丝、绿茶。2、柿蒂茶。材料：柿蒂、法半夏、干姜、红茶。治疗胃寒的茶饮多用干姜。具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，亡阳证，肢冷脉微，寒饮喘咳。干姜配高良姜:温脾散寒，暖胃止痛。用于胃寒呕吐，脘腹冷痛。干姜配甘草辛甘化阳，温阳补中。用于脾胃虚寒所致的胃痛，呕吐等症。还可用于治疗肺脾气虚所致的肺痿短气，频吐涎沫等。注意事项：阴虚内热者忌服。