高血糖患者，是不能够吃胡柚的。 对于糖尿病患者来说，如果现在血糖水平控制不理想，比较高或者忽高忽低，波动明显，所有的水果暂时都不要吃。对于糖尿病患者来说，要把血糖控制平稳以后，常见的水果，比如柚子，还有苹果，西瓜，桃子等等，都是可以吃的，所以一定要掌握住正确的吃水果的方法，最大的前提就是血糖控制平稳。第二，就是吃水果的时间尽量放在两餐中间吃，而避免和主食同时服用。第三，就是每次吃水果的量不要过多，可以分开，多吃几次，并且要重点关注，吃完水果之后的血糖水平，如果血糖升高过于明显，提示是吃的水果的量过多或者是种类不合适，就需要做出调整。