过敏性腹泻主要标识禁食牛奶或者豆类出现的严重的腹泻呕吐、食欲下降。部分患者甚至会出现体重下降，生长发育障碍，严重的会导致患儿出现脱水，甚至是休克的情况。一般经过静脉补液治疗后，症状可以得到缓解，但是再次进行豆类或者牛奶的时候就会复发。有些食物过敏引起的腹泻患者还可能会出现肢端皮炎、皮疹等。有些患者表现为感染性中毒的症状，但是没有感染的病原学证据。几乎所有感染型，患者都会出现不同症状的低蛋白血症。