肠胃炎的患者拉肚子是可以吃豆腐脑的。 但是一定要吃干净卫生的豆腐脑，因为豆腐脑常常是一些小摊上做的，如果不会生的话，吃了之后有可能导致患者肠胃炎的症状加重，可以导致患者出现严重的腹泻、腹痛、发热、乏力、纳差甚至恶心、呕吐、便血等一系列的消化道症状出现。另外，在饮食方面一定要严格的控制。不要抽烟，不要喝酒，不要吃辛辣、刺激的食物，不要吃油腻的食物，不要吃生冷的食物，不要吃腌制、熏制的食物，多吃一些松软、容易消化，而且干净卫生的食物。