手术以后尽量不要喝酒。 阑尾炎手术以后多久可以喝酒，要按手术的严重程度以及伤口的愈合情况而定，如果是腹腔镜微创手术，术后愈合时间大概是在一周左右。这种情况下，建议术后两个星期再考虑喝酒，而且只能少量喝酒。如果是传统的开腹手术，由于伤口比较深，范围比较大。术后愈合时间也比较长，一般在2到3周，或者2到4周，甚至更长的时间才能够完全愈合。所以尽量建议等手术伤口完全愈合以后，至少一星期再可以考虑饮酒。手术以后饮酒有可能会造成伤口的感染，影响伤口的愈合。