泡生姜水喝可以去湿气。 从中医角度来说，姜味辛性温，归入胃经、脾经和肺经，可以起到解肌散寒、祛风湿、解诸毒、温中健胃的功效，可用于治疗痢疾、风寒感冒、咳嗽、头痛、反胃呕吐、哮喘、风寒腰痛等，还可以解半夏、天南星及鱼蟹肉毒。现代研究发现，姜可兴奋呼吸中枢，止咳祛痰；可兴奋血管运动中枢，加快血液循环；可促进胃液分泌，提高食欲；可兴奋大脑皮质，拮抗催眠药。