吃香菇中毒头晕的时候，要立即到医院就诊。 因为香菇中毒有可能非常严重，病情随时加重。此时不能够自行去医院，要打120。详细告知所食用的香菇以及临床症状。患者随时可能会出现全身的皮疹、心慌、胸闷、呼吸困难、喉头水肿等，甚至有可能出现昏迷。除了打120之外，还要呼叫周围的亲属或者打电话给朋友寻求帮助。但是，如果患者吃香菇中毒头晕的症状比较轻，或者是一过性的，可暂时观察，多喝水，保持情绪稳定，注意防寒保暖。如果头晕持续不缓解就要立即到医院就诊。