阑尾炎手术后第三天，一般需要根据具体的恢复情况。像阑尾炎手术之后，当天的话，基本上是以禁食为主，那么之后什么时候能吃，主要是看他肠道功能恢复的情况。如果肠子已经有明显排气排便的话，那么一般在第二天或者第三天的时候可以适当进食一些流质或者是半流质的。比如说一些牛奶之类的，或者是这种稀饭之类的，可以就是水分比较多汤汤水水的。因为在第三天左右的话，肠道还没有完全恢复。所以还是不能像正常的饮食吃一些不好消化的东西。所以说一般的话，如果肠道功能有恢复，那么还是会先有过渡。那么先半流质之后可以是软食，然后是平时的普通饮食，这样的过渡情况。