半夜口干舌燥，想喝水的原因有可能是白天的时候吃了容易上火的食物，所以晚上容易想喝水。 还有就是吃了一些含有味精比较多的食物，就会导致口渴，想喝水。平时要注意尽量饮食均衡一点，还有清淡一点。特别在季节变换的时候，因为这个时候是特别容易生病的。目前可以多喝一些水，还有注意饮食清淡，可以吃一些莲子羹、绿豆汤。还有一些菊花茶都可以帮助缓解这个情况。还有这段时间，建议暂时先忌口一段时间，如果没有忌口，有可能会引起喉咙发炎或者是其他的问题出现。因为当吃了一些容易上火的食物是容易会导致胃火旺盛的。