癌症病人吃什么食物抗癌民间的说法各有不同，主要有以下的几种说法，第一种富含纤维素以及矿物质的食物，比如韭菜，柑橘，这些物质可以促进排毒，保护肝脏。除此之外，也可以适当吃一些胡萝卜，西红柿。第二种草莓中含有许多职称，它是一种很好的抗氧化剂，对于细胞有很好的保护作用，能够抑制癌细胞的生长。第三种酸累当中含有丰富的柠檬酸，可以抑制乳酸的产生，其他清洁血液的作用，从而具有抗癌的作用。第四大蒜和葱具有一定的抗菌作用，特别是大蒜中的大蒜素，可以明显的抑制和杀灭一部分的细菌以及病毒含有丰富的矿物质，从而达到抗癌的作用。