喝酒以后引起的口渴在中医的角度来讲，就是因为酒是属于辛热之品，喝了酒以后，体内的火热之气就会增多，所以就会出现口干口渴想喝水的情况，尤其是想喝凉水，就是为了浇灭这个火，在西医的角度来讲就是因为喝完酒以后，酒精经过消化道的吸收，肝脏胰腺的代谢会导致血糖一过性的升高而引起血浆的渗透压升高，这种情况就会引起细胞脱水，从而就有可能出现口渴想喝水的情况，这个需要多喝水增加身体代谢逐渐就能够缓解，如果经常喜欢饮酒，建议最好是能够戒酒，首先饮酒伤肝，另外就是长时间的饮酒会加重胰腺的负担，而导致糖尿病的发生。