高血糖的患者是不能够吃苏打饼干的。 对于高血糖的糖尿病患者来说，血糖控制不理想的情况之下，避免吃一些饼干、面包等点心类的食品。因为苏打饼干本身主要成分就是碳水化合物，吃到肚子之后就会直接转化为糖分，本身血糖又比较高，这时候吃完之后就会导致血糖水平进一步升高，从而使血糖波动比较大难以控制。对于糖尿病患者来说，饮食控制极为关键，要定时定量，清淡饮食，避免吃一些小点心等食物，这样就会使血糖波动明显。而长期的高血糖状态，血糖控制不好的话，又会诱发各种各样并发症的出现。如果一旦出现了并发症，往往不可逆，严重的还会影响到患者的生活质量，所以高血糖患者不建议吃苏打饼干。