吃鸡蛋腹泻有可能是两方面的原因: 第一方面是患者所食的鸡蛋已经变质了，进而导致患者出现感染性腹泻，还有一种原因是患者肠道有一些器质性的病变，例如有炎症、息肉、肿瘤等等，导致进食鸡蛋之后出现的腹泻。对于不明原因的腹泻，建议患者一定要及时的去医院就诊，比如可以做结肠镜的检查、大便常规检查、血常规的检查、肝肾功能的检查、大便细菌培养的检查、大便球菌杆菌的检查，以及结肠镜的检查，盆腔CT的检查消化道肿瘤标志物的检查等等，明确具体的病因，然后根据不同的病因选择不同的治疗方案进行对症支持治疗。