服用蛋白粉是不会导致血糖升高的。 蛋白粉中主要以植物蛋白成分为主，植物蛋白升血糖的升糖指数值是偏低的，所以在服用蛋白粉后不会导致血糖的升高。蛋白粉中成分中大多数都以蛋白质含量为主，其次是微量元素，含有的热量成分是极低的。所以在服用蛋白粉的过程中是不会干扰糖尿病患者血糖的。在服用蛋白粉之前可以进行相应的成分配比的观察，建议优质蛋白或者是植物蛋白的摄入量为主，避免含有高热量的蛋白粉的摄入。进行血糖前服用前和服用后的监测，避免血糖的波动。