痛风患者是可以吃粉丝的。 痛风是嘌呤代谢障碍导致的，痛风患者要严格低嘌呤饮食，但粉丝中的嘌呤含量并不高。大概在100克的粉丝中，含有的嘌呤含量大概是11.1毫克左右，所以粉丝是属于低嘌呤的食物，对于高尿酸血症或者痛风患者是可以吃的，不会升高血尿酸，更不会诱发痛风急性发作的。同时，像主食中的小麦，面粉以及面条或者是大米之类的，其实都是属于低嘌呤的食物。痛风患者都是可以放心食用的，同时要注意多喝水，每日的饮水量要在2000毫升以上，这样可以促进尿酸的排泄。