咽东西，喉咙痛，很有可能存在急性咽喉炎，通常是由于细菌感染引起的急性炎症反应。 包括辛辣、刺激的食物，也会刺激咽喉粘膜，诱发急性咽炎，如果症状比较轻微，一般是可以不做特殊处理，保守观察就可以，如果症状非常明显，出现了明显的咽喉疼痛，甚至有发热、呼吸不畅的症状，可以到耳鼻喉科进一步检查，完善咽喉的查体，必要时，可以完善电子喉镜检查，也需要完善血常规的检查，明确具体情况。通常对症可以口服抗生素，首选头孢或者青霉素类的抗生素，常用的，比如头孢克肟胶囊，阿莫西林胶囊等，如果过敏，可以换成阿奇霉素或者罗红霉素，选择一种抗生素就可以，可以配合口服咽炎的中成药，有清热解毒的作用，常用的，比如蒲地蓝消炎口服液，蓝芩口服液或者疏风解毒胶囊，也可以配合外用外口腔喷雾，常用的，比如开喉剑口腔喷雾。平时，要注意休息睡眠，避免熬夜，避免劳累，避免辛辣、刺激的食物，戒烟酒，注意保暖，预防感冒。