常吃冰糖是会增加患糖尿病的风险的。 冰糖中含有单糖，容易吸收入血会导致血糖迅速升高，所以长期过多的吃冰糖会加重对胰岛素的胰岛细胞的刺激，加重胰岛细胞的凋亡，尤其在肥胖、二型糖尿病、胰岛素抵抗的人群中，更加会容易出现血糖异常、糖耐量减低，甚至出现代谢综合征、肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病的发生率是明显增高的，所以避免经常过多的摄入单糖，尤其包括蜂蜜、冰糖以及果糖大量的摄入，或者高热量的食品过多的摄入，是会导致能量代谢异常，导致能量堆积、肥胖以及出现脂代谢异常、胰岛素抵抗、代谢综合症、糖耐量减低，导致出现糖尿病的。