性早熟是儿科内分泌系统的常见发性疾病，指女孩在八岁前，男童在九岁前，出现第二性征的发育的异常性疾病。中枢性性早熟是由于下丘脑提前增加了促性腺激素，释放激素的分泌和释放量，提前激活性腺轴功能，导致性腺的分泌和发育，使内外生殖器和第二性征出现，中枢性性早熟又称为促性腺激素、释放激素、依赖性性早熟其过程呈进展性发展，直至生殖系统发育成熟。周围性性早熟是由于其他颅脑等中枢神经系统疾病和代谢性疾病引起的第二性征的改变。但是吃鲍鱼跟性早熟没有关系。