既健脾养胃又治胃病的蔬菜。 第一是菠菜。菠菜清新香甜、润肺、护肝益肠胃、还缓解便秘、能推动胃、胰的代谢、提高食欲、促进消化、含有甲基纤维素，也有利于肠道蠕动和大便。第二是红萝卜。中医学认为红萝卜可以益中补气血，健脾胃润肠胃是具备保健品的作用。丰富多彩的胡罗卜素能够转换维他命a能提升精气神，增加抵抗力，防止上呼吸道感染。胡罗卜素是脂溶性的最好和肉一起炖，味儿也更强。第三，白薯。白薯味道甘平，健脾益气，在冰冷的情况下进餐能健脾养胃，降低食材沉积，清肠排毒减肥。