急性胃肠炎患者不可以吃肉。 而且肉类属于太油腻的食物，在胃肠炎的急性期，吃这些油腻的食物可能会加重患者肠胃炎的表现。所以在患者腹痛、腹泻、恶心、呕吐、急性肠胃炎的症状严重时候，不能够吃这些肥肉。等患者用药物治疗以后，急性肠胃炎的症状获得了明显缓解，这时候再吃这些肉类食品可能更有利于病情的恢复，不会加重急性胃肠炎的临床表现。 患者在急性胃肠炎期间一定要注意饮食，不吃垃圾食品，不吃辛辣刺激性的食物，不吃太油腻的食物。