高血糖的人群是可以适量的吃藕粉的。 藕粉中含有较为丰富的膳食纤维，升糖指数偏低，含糖偏低，所以适应的是藕粉对于高血糖的人群来说，可以适量的起到控制血糖，控制体重，降低血脂等作用，同时还能够增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，能够减饥饿感。同时有利于体重的控制，改善胰岛素抵抗，所以高血糖的人群适量的吃藕粉能够达到控制血糖、血脂、体重、代谢紊乱的作用，但是避免过多的摄入单一的，大量的摄入单一的某种食品，过多的摄入也会导致血糖升高的。所以糖尿病人群建议适量的摄入多种膳食，包括粗纤维的食物，新鲜的蔬菜，优质蛋白等。