空心菜嘌呤含量并不算高，痛风是可以吃的。 一般来说，痛风是一种代谢性的风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症，引起高尿酸血症的原因之一就是高嘌呤食物的摄入。 一般来说，含有嘌呤较高的食物，我们分为动物嘌呤以及植物嘌呤。 植物嘌呤一般的大部分蔬菜含量均比较低，一般只需要注意减少豆类及豆制品的收入。 而动物嘌呤，一般来说，最常见的肉类含有嘌呤的量都相对较高。还包括海鲜、动物内脏等都是高嘌呤的食物，痛风患者需要尽量减少使用。