吃桃子过敏的症状主要表现为在吃桃子之后，数小时或者数分钟之内，皮肤部位出现大面积的水肿性红斑风团，伴有剧烈瘙痒，有的还有可能继发腹痛、腹泻或者胸憋气紧等症状，属于一种急性过敏反应，表现为荨麻疹样的皮损。另外还有可能危及生命，引起过敏性休克等等。对于吃桃子过敏，还有可能表现为口唇部位、眼睑部位出现明显的水肿红肿肿大等表现，伴有一定程度的瘙痒，也称之为血管神经性水肿等等。 所以吃桃子过敏有多种多样的表现，我们主要根据他的发病时间以及具体皮损情况进行判读，不可一概而论。