痛风吃胡萝卜不管用。 如果痛风急性期抗炎止痛，痛风非急性期降尿酸，规范降尿酸治疗痛风是有用的。痛风可以吃胡萝卜，一些绿叶子蔬菜、鸡蛋、牛奶、红薯都可以正常食用，但是对于高嘌呤的东西，比如动物内脏、浓汤、火锅尽量避免食用，平日要多喝水，肥胖患者注意减重，规律的作息，每周运动3到5次，运动从低强度到中等强度慢慢过渡。痛风是一个代谢性的疾病，也需要长期的一个管理，特别是高尿酸，需要长期的用药。长期尿酸达标可以治愈痛风，可以使痛风发作次数减少。