一般情况下，胃出血停止3到4天以后就可以进流食，那么多长时间以后可以完全正常吃饭是没有固定结论的，如果患者是考虑胃溃疡或者十二肠溃疡导致的出血，那么，消化性溃疡完全愈合至少需要一个月左右的时间。也就是说，至少需要3到4周以后才可以完全正常吃饭，如果患者是肝硬化食管胃底静脉曲张破裂出血，也建议胃出血停止两周以后才可以慢慢的恢复正常的进食，要根据胃镜检查结果决定多长时间才可以正常的进食，一般初期以流食和半流食为主。