在严重的低血糖患者喝纯牛奶是不管用的。 在低血糖的过程中，已经是含糖的食物和水果或碳水化合物才能缓解低血糖，纯牛奶主要含量为蛋白质，能量较低，几乎不含有碳水化合物，所以不能用来缓解低血糖。在低血糖的过程中喝牛奶一般起效较慢，低血糖症状改善较差，如果糖尿病患者餐后两小时出现血糖小于4，低血糖的情况，建议喝含糖的饮料、果汁饮料、碳酸饮料或者果汁或含糖较高的水果，如葡萄、桂圆、红枣或者吃糖块儿来缓解低血糖。患者也可以进食少量的饼干或碳水化合物、奶油蛋糕等来缓解低血糖，但是纯牛奶和酸奶不能用来缓解低血糖的症状。