水痘一般第七天到第14天开始结痂。 水痘的病原体是水痘带状疱疹病毒，水痘带状疱疹病毒这种病毒性的疾病具有自限性，一般7到14天症状会自行好转，疾病就会康复。水痘病毒感染人体之后会出现皮疹，主要是泡疹、脓疱疹、斑丘疹、丘疹。一般水痘到了晚期，就开始结痂脱落，水痘的晚期一般是7到14天，这个时候症状就会逐渐好转。