泌尿系结石的患者不能吃什么，首先一点要增加液体的摄入，每天尿量要保持在二到二点五升以上，才能比较好的预防泌尿系结石。在饮食上，一是要均衡钙质的摄入，过低摄入钙以及过高的摄入钙对于预防都没有好处，应该保持一个钙的平衡。成人每天的钙的摄取量应在二十到二十五毫摩尔。还有饮食中应该限制草酸盐的摄入，比如说杏仁、花生、甜菜、菠菜、茶叶、可可粉、巧克力等等，应该限制摄入。还有每天的钠盐的摄入也应该限制。每天钠应该少于两克。过高蛋白质的摄入，也容易导致结石的发生，因此应该重点限制过量的动物蛋白的摄入。动物蛋白的摄入量应该限制在一百五十克以内，不要吃太多的肉类。脂肪的摄入也应该限制。此外，应该增加水果和蔬菜的摄入量，增加富含枸橼酸盐的水果，比如橙子橘子的摄入量，有比较好的预防结石的效果。还有应该限制高嘌呤饮食，鱼类动物内脏、海鲜、啤酒等等都应该限制，否则容易导致尿酸结石的形成。