刀口出现发炎会有局部疼痛，发热的症状，要及时进行伤口消毒，换药应用，利用无菌敷料包扎，根据病情的需要进行血常规的化验，如果白细胞和中性粒细胞计数明显增高，应该选择抗感染治疗应用广谱青霉素或者头孢菌素，予以对症抗炎治疗，在治疗期间要间断的进行伤口换药，避免伤口继发感染，要适当的补充营养，多进食高蛋白的食物以及富含维生素类的食物，也能够加快伤口愈合，如新鲜的牛肉，羊肉也要补充植物蛋白，如豆制品都有促进伤口愈合的功效。