萎缩性胃炎是不能喝咖啡的，因为喝咖啡之后可能会刺激胃酸过多，那么过多的胃酸就会刺激萎缩的胃黏膜造成胃痛的症状，所以不管是哪种类型的胃炎都是不能喝咖啡的，有咖啡，有刺激性，对于萎缩性胃炎这一块儿一定要进行幽门螺旋杆菌的检查。 幽门螺旋杆菌阳性的萎缩性胃炎除了控制症状还得在当地面诊医生的指导下抗幽门螺旋杆菌检查。 而对于萎缩性胃炎最好是在胃镜下取组织进行活组织检查，也就是病理检查看有没有严重的继发性改变？ 如果合并有肠上皮发生非典型增生，那么这种情况可能就是原味癌，严重的需要进行黏膜切除术，而如果说已经发生恶变的就得进行胃切除。