咽喉发炎的患者不能吃辛辣食物。 因为辛辣食物对于咽喉部的粘膜有刺激作用，容易导致咽喉疼痛，引起咽喉部炎症反应进一步加重，也会影响咽喉发炎的治疗效果。咽喉发炎的患者在饮食方面，建议暂时不能吃辛辣刺激性的食物，也不能吃容易过敏的食物。可以适当的多吃蔬菜和水果，多喝温开水，以清淡的软食和半流质饮食为主。而且需要到耳鼻喉科就诊，就诊之后可以做血常规检测、喉镜检查。这样就有助于判断病情，明确病情以后，可以进行针对性的药物治疗。