容易引起扁桃体发炎的食物，主要是一些辛辣、刺激、过于甜、过于咸、过于坚硬、冰冷的食物。比如，麻辣烫、麻辣火锅、麻辣串，坚硬的炸糕、油饼，以及过冷的冷饮，冰激凌、冰棒、雪糕。还有过甜的食物，比如过甜的奶油蛋糕、饼干等，还有咸鱼、腊肉、泡菜、葱、姜、蒜，这些食物容易，导致扁桃体出现充血水肿的状态，容易引起受到病毒、细菌等病原体的入侵，而导致出现有发炎。