动脉粥样硬化是一种很常见的心血管疾病。它的发生与很多因素有关，不少患者在童年时期就开始发病，血脂代谢异常、遗传因素、高血压和糖尿病都是该病的危险因素，那么，动脉粥样硬化吃什么好呢？可以吃以下这些食物:玉米、山楂、茄子、大蒜等等。动脉粥样硬化是冠心病的基础病变，临床上很常见，发病率较高，动脉粥样硬化的危害性很大，具有致残和致死的风险。患者一定要改善生活方式，积极控制导致动脉粥样硬化的各种危险因素，平时要合理饮食，减少脂肪和盐分的摄入。多补充可溶性纤维，要进行适当的体育锻炼。