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痛风的人能吃豆腐吗
2022-08-16 12人阅读
问题描述:痛风的人能吃豆腐吗
三甲
吕富靖
内科
主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院
医生回答(1)
痛风的人一般不能够吃豆腐,或者需要尽量减少或者是避免食用豆腐。
因为痛风是一种代谢性的风湿病,其发病的生化基础是高尿酸血症。而引起高尿酸血症的常见原因就是高嘌呤食物的摄入。比如豆类及豆制品,其中就包含豆腐。其次,还有动物内脏、海鲜、酒以及含有果糖的饮料,这些都含有较高的嘌呤。痛风患者需要尽量减少或者避免食用,以免引起尿酸升高,从而诱发痛风的急性发作,甚至是导致痛风的病情加重。