火锅吃多了，是会痛风的。 痛风主要是由于尿酸升高，形成尿酸盐结晶沉积于关节而引起。影响尿酸升高的因素。80%是内源性因素，20%是外源性因素。虽然外源性因素只占了20%，但是却起着非常重要的作用，常常是诱发痛风发作的原因。饮食上主要是由于嘌呤过高的食物摄入过多以后会引起尿酸升高，从而诱发痛风。火锅。主要。是由于油脂肉类。会引起尿酸升高。火锅里。不管是。菜或者是汤。都含有大量的嘌呤，尤其是肉类。会引升高，从而引起痛风。