胆固醇性息肉是胆囊粘膜胆固醇结晶沉积，由胆固醇沉积在黏膜下及粘膜增生形成的约占，所有息肉的50%左右一般带有蒂，容易脱落，成为结石形成的核心，或成为胆囊炎的诱发因素。胆固醇的息肉大多数是体内胆固醇代谢紊乱的一种表现。目前它的发病机制尚不清楚。临床研究认为，可能与不良的生活习惯有关，比如饮食不规律、暴饮暴食、早上经常不吃饭、喜欢食用高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，工作紧张、生活压力大等都会导致胆固醇息肉的形成。胆固醇息肉不是真正意义上的肿瘤，但是有可能发展成为胆囊结石。