食物过敏，全身痒，起疙瘩，考虑急性荨麻疹可能性最大，表现为躯干四肢出现大小不等的水肿性红斑风团，这时，我们可以给予相应的抗过敏治疗，比如系统口服一些抗过敏药物，常见的包括西替利嗪、氯雷他定、非索非那定、奥洛他定、依匹斯汀、依巴斯汀等等一些药物进行治疗。 另外，如果引起胸憋气紧时，我们还需要及时到医院就诊，给予相应的抗过敏治疗，比如可以系统的给予激素治疗，比如静滴甲强龙，同时，搭配一些钙、维c进行相应的处理。如果引起过敏性休克，我们就要按照休克的治疗方法进行处理，比如肌注肾上腺素，扩充血容量等多种治疗结合，这样才可以起到较好的效果，所以食物过敏引起全身瘙痒，还是要根据具体的情况，给予对症治疗，当然需要明确，避免再次接触引起过敏的食物。