肠梗阻手术后最好不要喝牛奶。 首先，手术后如果肠道的功能还没有恢复，是不能吃东西，也不能喝东西，等到逐渐排气排便以后肠道功能开始恢复，逐渐的可以开始饮水或者喝流质的食物，观察患者排便情况。如果排便逐渐好转，那么继续可以过渡到半流质的饮食，但是尽量不要喝牛奶，因为牛奶在肠道里边比较容易产生气体，这样容易导致腹胀，不利于肠道功能的恢复。对于肠梗阻手术后，在饮食上一定要注意不能过早的进食，需要听医生的安排和计划逐渐的才能让肠功能恢复，即便恢复正常，也不能过度的暴饮暴食。