胆结石患者可以少量的吃豆腐，豆腐里富含丰富的植物蛋白，有利于补充人体所需要的蛋白质和营养成分。 但是如果胆结石的患者进食豆腐后，经常会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、不消化的表现，这种情况就不要勉强的吃豆腐。胆结石在临床上也是比较常见的胆道系统疾病。如果结石没有引起胆汁排泄受阻，没有造成胆管堵塞，一般不会造成明显的临床症状，如果患者的胆结石堵塞了胆管，造成了胆囊的充血性肿胀，并伴有胆汁排泄受阻。此时，患者应该减少油腻、辛辣、刺激食物摄入，通过积极的保守治疗，如果症状仍然无法彻底改善，也可以考虑进行微创手术，切除胆囊和结石。